Wykonanie

1. Sałaty lodowe myjemy i osuszamy.
2. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle razem z pokrojonymi w poprzek włókien boczniakami.
3. Ser żółty ścieramy na grubej tarce, a parmezan na małych oczkach.
4. Sałaty przekrawamy na pół lub grube plastry, smarujemy olejem i przypiekamy na patelni przez 1-2 minuty.
5. Rozgrzewamy piekarnik z grillem do 220°C. Na sałatach od podsmażonej strony układamy podsmażone boczniaki z cebulą, na to sypiemy oba sery i wstawiamy do piekarnika na ok. 5 minut lub do czasu stopienia sera.
6. Podajemy z ketchupem i szczypiorkiem.