SURÓWKA Z RUKOLĄ I SZPINAKIEM Z DODATKIEM CHRUPIĄCYCH SZPARAGÓW

Drukuj

Wykonanie

  1. Komosę gotujemy zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Studzimy.
  2. Szpinak i rukolę myjemy i osuszamy. Pozostałe zioła także. Siekamy ostrym nożem na półcentymetrowe kawałki. Przenosimy do miski.
  3. Szparagi myjemy, osuszamy i kroimy w kilkumilimetrowe plasterki. Zielone szparagi można jeść z powodzeniem surowe. Można ewentualnie zblanszować je we wrzątku przez 30 sekund. Przenosimy do miski. 
  4. Do miski dodajemy także pozostałe składniki razem z ugotowaną wcześniej komosą ryżową. Pestki najlepiej uprażyć wcześniej na suchej patelni lub w piekarniku. Doprawiamy i mieszamy. Sałatka najlepsza jest po kilkunastu minutach. Można ją także wymieszać z innym zdrowym składnikiem, takim jak soczewica, drobna fasolka czy kasza.

PRODUKTY WYKORZYSTANE W PRZEPISIE

Sprawdź

Rukola

intensywna w smaku

Przepisy


OTWARTA KANAPKA Z MŁODYM SZPINAKIEM, RICOTTĄ, TRUSKAWKAMI I ORZECHAMI

PANZANELLA Z MŁODYM SZPINAKIEM I BOBEM

GRILLOWANA SAŁATA RZYMSKA MINI Z POMARAŃCZAMI I SEZAMOWYM SOSEM