GRILLOWANA SAŁATA RZYMSKA MINI Z POMARAŃCZAMI I SEZAMOWYM SOSEM
![](https://primavega.com/wp-content/uploads/2022/10/Group-198-4.png)
Czas przygotowania
30 min.
![](https://primavega.com/wp-content/uploads/2022/10/Group-198-1.png)
Liczba porcji
4
![](https://primavega.com/wp-content/uploads/2022/10/Group-198-2.png)
Poziom trudności
łatwy
![](https://primavega.com/wp-content/uploads/2023/03/Group-198-2.png)
Poziom ostrości
łagodny
Składniki
- 4 sztuki sałaty rzymskiej mini
- 1 pomarańcza, najlepiej czerwona
- 1 grapefruit
- 3 łyżki prażonych migdałów
- kilka gałązek pietruszki
- 1 cytryna
- 2 łyżki oliwy
- sól i pieprz do smaku
Sos sezamowy:
- 150 ml jogurtu greckiego
- 2 łyżki pasty sezamowej tahini lub 50 g zmielonego sezamu
- 2 łyżeczki miodu
- ½ łyżeczki soli
Wykonanie
- Sałatę rzymską mini płuczemy, odsączamy i kroimy na pół. Luźne liście możemy wykorzystać do dekoracji.
- Sałatę smarujemy oliwą ze wszystkich stron i oprószamy solą i pieprzem. Grillujemy lub smażymy na patelni od strony środkowej do zarumienienia. Wystarczy kilka minut. W tym samym czasie grillujemy też cytrynę przeciętą na pół.
- Pomarańczę i grejpfruta obieramy nożem, aby odsłonić miąższ. Kroimy następnie na plastry, które układamy na talerzu. Na pomarańcze i grejpfruty układamy listki pietruszki zostawiając łodygi na później.
- Na tym kładziemy grillowane sałaty.
- Sos robimy bardzo szybko mieszając wszystkie składniki ze sobą. Warto tahini wymieszać wstępnie z odrobiną jogurtu, a dopiero później zmieszać z resztą.
- Na pomarańczach i grapefruitach układamy grillowane sałaty. Skrapiamy sosem. Na to sypiemy prażone, posiekane migdały oraz posiekane drobno łodygi pietruszki. Podajemy z połówkami grillowanej cytryny, którą skrapiamy sałatkę.
PRODUKTY WYKORZYSTANE W PRZEPISIE
Sprawdź
![](https://primavega.com/wp-content/uploads/2022/10/salatarzymska-mala-1-3.png)
Sałata rzymska mini
przyjemna w smaku
Przepisy
![](https://primavega.com/wp-content/themes/pole/assets/maska.png)
![](https://primavega.com/wp-content/uploads/2022/10/Pole-do-popisu-1-scaled.jpg)
SURÓWKA Z RUKOLĄ I SZPINAKIEM Z DODATKIEM CHRUPIĄCYCH SZPARAGÓW
![](https://primavega.com/wp-content/themes/pole/assets/maska.png)
![](https://primavega.com/wp-content/uploads/2023/03/Pole-do-popisu-4-scaled.jpg)
OTWARTA KANAPKA Z MŁODYM SZPINAKIEM, RICOTTĄ, TRUSKAWKAMI I ORZECHAMI
![](https://primavega.com/wp-content/themes/pole/assets/maska.png)
![](https://primavega.com/wp-content/uploads/2023/03/Pole-do-popisu-9-scaled.jpg)