OTWARTA KANAPKA Z MŁODYM SZPINAKIEM, RICOTTĄ, TRUSKAWKAMI I ORZECHAMI
Czas przygotowania
10 min.
Liczba porcji
4
Poziom trudności
łatwy
Poziom ostrości
łagodny
Składniki
- ½ opakowania młodego szpinaku
- 4 kromki dobrego, pszennego chleba na zakwasie
- 150 g serka ricotta
- 4-6 dorodnych truskawek
- 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
- ziarna z połowy granatu
- 4 łyżki płynnego miodu
- 1 pokruszone ciasteczko maślane
Wykonanie
- Młody szpinak myjemy i osuszamy dokładnie. Można delikatnie przesiekać.
- Pajdy chleba smarujemy serkiem ricotta, dodajemy nieco miodu i ziaren granatu.
- Na to układamy listki szpinaku, na nich pokrojone truskawki i posiekane orzechy włoskie. Na koniec skrapiamy jeszcze miodem, posypujemy granatem i pokruszonym ciasteczkiem maślanym. Takie kanapki będą świetne na kolację lub podwieczorek w upalne, letnie dni.
PRODUKTY WYKORZYSTANE W PRZEPISIE
Sprawdź
Młody szpinak
delikatny w smaku
Przepisy
SURÓWKA Z RUKOLĄ I SZPINAKIEM Z DODATKIEM CHRUPIĄCYCH SZPARAGÓW
PANZANELLA Z MŁODYM SZPINAKIEM I BOBEM
