MŁODE LISTKI – ŚWIEŻY MIX W SAŁATCE Z GRILLOWANEGO ARBUZA Z FETĄ

Czas przygotowania
30 min.

Liczba porcji
4

Poziom trudności
łatwy

Poziom ostrości
łagodny
Składniki
- 1 opakowanie Młodych Listków – Świeży Mix
- pół małego arbuza
- 1 kostka 200 g fety
- 200 g pomidorków koktajlowych
- ½ ogórka
- 5 gałązek mięty
- 5 gałązek świeżego oregano lub 2 łyżeczki suszonego
- 50 ml oliwy
- sok z 1 cytryny
- sól i czarny pieprz do smaku
Wykonanie
- Zaczynamy od wypłukania i odsączenia Młodych Listków – Świeży Mix.
- Arbuza obieramy nożem ze skórki i kroimy w trójkątne plastry o grubości 1-2 cm. Smarujemy oliwą i grillujemy na średnim ogniu przez ok. 2 minuty z każdej strony. Odstawiamy na bok. Arbuzy powinny być dalej jędrne.
- Do dużej miski dodajemy całe opakowanie Młodych Listków – Świeży Mix. Następnie dodajemy pomidorki koktajlowe przekrojone na pół oraz ogórka pokrojonego w kostkę. Skrapiamy odrobiną oliwy, doprawiamy też solą i pieprzem. Na tym układamy fetę pokrojoną w trójkąty oraz grillowanego arbuza. Arbuza także delikatnie solimy i polewamy oliwą oraz sokiem z cytryny. Na koniec dodajemy oregano oraz listki mięty.
PRODUKTY WYKORZYSTANE W PRZEPISIE
Sprawdź

Młode listki świeży mix
rukola i lattughinio rosso
Przepisy


SURÓWKA Z RUKOLĄ I SZPINAKIEM Z DODATKIEM CHRUPIĄCYCH SZPARAGÓW


OTWARTA KANAPKA Z MŁODYM SZPINAKIEM, RICOTTĄ, TRUSKAWKAMI I ORZECHAMI

