BROKUŁ
Brokuł to niezwykle uniwersalne warzywo. Dobrze sprawdza się jako główna gwiazda na talerzu – w formie burgerów, kotletów, pulpetów lub zupy. Gotowany często gości na naszych stołach jako składnik sałatek, zapiekanek czy sosów. Ale równie dobrze smakuje na surowo! Idealny smak brokuła wydobędziesz doprawiając go solą i pieprzem oraz dodając nieco soku z cytryny.
Brokuł to warzywo o niskim indeksie glikemicznym oraz kaloryczności i ma świetny wpływ na nasz organizm. Zawiera witaminy K i C, dużą ilość potasu, jak również kwas foliowy i sulforafan, który jest silnym przeciwutleniaczem, dzięki czemu sprzyja przeciwdziałaniu anemii i nowotworom.
Gdzie kupić
Warzywa marki Primavega są dostępne w sieciach handlowych m.in. w Netto, Carrefour, Auchan, Żabka, Stokrotka, Intermarche, Selgros, Delikatesy Centrum oraz regionalnie w wybranych sklepach Frac, Groszek, Lewiatan. Nasze warzywa pochodzą z naturalnych upraw gruntowych i dostępność poszczególnych warzyw może się zmieniać. Niektóre nasze warzywa dostępne są sezonowo.
Tabela wartości odżywczych i witamin
WARTOŚĆ ODŻYWCZA PRODUKTU:
| WARTOŚĆ ODŻYWCZA | w 100 g | *RWS w 100 g |
| WARTOŚC ENERGETYCZNA | 116 kJ 28 kcal | 1% |
| TŁUSZCZ | 0 g | 0% |
| W TYM KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE | 0 g | 0% |
| WĘGLOWODANY | 2,3 g | 1% |
| W TYM CUKRY | 1,9 g | 2% |
| BŁONNIK | 3,0 g | – |
| BIAŁKO | 3,13 g | 6% |
| SÓL | 0,03 g | 1% |
| WITAMINY I SKŁADNIKI MINERALNE | w 100 g | **DRWS w 100 g |
| WITAMINA K | 24,2 μg | 32% |
| WITAMINA C | 53,2 mg | 67% |
| KWAS FOLIOWY | 61,8 μg | 31% |
| POTAS | 330 mg | 17% |
*Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kj/2000 kcal).
**Dzienne referencyjne wartości spożycia witamin i składników mineralnych dla osób dorosłych.
Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.
PORCJA ZDROWIA
Brokuł jest warzywem o niskim indeksie glikemicznym oraz kaloryczności. Ma świetny wpływ na nasz organizm, ponieważ zawiera witaminy K i C, dużą ilość potasu, jak również kwas foliowy. W brokule można także znaleźć sulforafan, który jest silnym przeciwutleniaczem, dzięki czemu sprzyja przeciwdziałaniu anemii i nowotworom. Dlatego warto sięgnąć po brokuła! Dowiedz się więcej o tym jakie benefity dla zdrowia niesie codzienna porcja warzyw.