SAŁATA LODOWA
Sałata lodowa ma soczyste liście, twardsze niż inne sałaty. Doceniana w kuchni ze względu na kruchość i bardzo delikatny smak, stanowi główny składnik sałatek, ale równie dobrze komponuje się z mięsem drobiowym, rybami czy serami. Z powodzeniem można ją również łączyć z włoszczyzną i gotować w zupie aby uzyskać jeszcze bogatszy bulion warzywny.
W 100g sałaty lodowej zawiera tylko ok. 10 kcal, co czyni ją najmniej kaloryczną z sałat. Co więcej, to bogate źródło kwasu foliowego, który zapobiega anemii i chorobom serca. Znajdziemy w niej również dużo błonnika, który wpływa pozytywnie na jelita i trawienie.
Gdzie kupić
Warzywa marki Pole do Popisu są dostępne w sieciach handlowych m.in. w Netto, Carrefour, Auchan, Żabka, Stokrotka, Intermarche, Selgros, Delikatesy Centrum oraz regionalnie w wybranych sklepach Frac, Groszek, Lewiatan. Nasze warzywa pochodzą z naturalnych upraw gruntowych i dostępność poszczególnych warzyw może się zmieniać. Niektóre nasze warzywa dostępne są sezonowo.
Tabela wartości odżywczych i witamin
WARTOŚĆ ODŻYWCZA PRODUKTU:
| WARTOŚĆ ODŻYWCZA | w 100 g | *RWS w 100 g |
| WARTOŚC ENERGETYCZNA | 43 kJ 10 kcal | 1% |
| TŁUSZCZ | 0 g | 0% |
| W TYM KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE | 0 g | 0% |
| WĘGLOWODANY | 1,3 g | 1% |
| W TYM CUKRY | 1,26 g | 1% |
| BŁONNIK | 0,5 g | – |
| BIAŁKO | 1,01 g | 2% |
| SÓL | 0,08 g | 1% |
| WITAMINY I SKŁADNIKI MINERALNE | w 100 g | **DRWS w 100 g |
| KWAS FOLIOWY | 44,8 μg | 22% |
*Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kj/2000 kcal).
**Dzienne referencyjne wartości spożycia witamin i składników mineralnych dla osób dorosłych.
Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.
PORCJA ZDROWIA
Sałata lodowa to warzywo, które wykorzystywane jest w kuchni niezwykle często, głównie do sałatek. To popularne warzywo jest również bogatym źródłem kwasu foliowego, który zapobiega anemii i chorobom serca. Poza tym można w niej znaleźć także dużo błonnika, który wpływa pozytywnie na jelita i trawienie. Dowiedz się więcej o tym jakie benefity dla zdrowia niesie codzienna porcja warzyw.